1959 yılında Sakarya’da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini Sakarya’da tamamladı. Bursa Uludağ Üniversitesi İşletme Fakültesini bitirdi.
1991’de SHP Kadın Komisyonu, 1993’de SHP Merkez İlçe Yönetim Kurulu üyeliğinde bulundu.
2010 yılında CHP İl Kadın Kolu Başkanlığı görevini devraldı. 2011’de Milletvekili Adayı oldu.
2012’de İl Başkan yardımcılığı görevinde bulundu. 2015-2017 yılları arasında CHP Sakarya İl Başkanlığı görevinde bulundu. 2018’de Parti Meclis Üyesi oldu.
KADER Siyaset Okulu’nda ve CHP Parti Okulu’nda katıldığı ÜTSE ve SÖRE eğitimlerinden sertifika aldı.
14 Mayıs 2023 tarihindeki 28. Dönem Milletvekili Genel Seçimlerinde CHP’den Sakarya 1. Sıra Milletvekili Adayı gösterildi.
İngilizce bilen Ayça Taşkent evli, 2 çocuk sahibi.
